Консервирование продуктов

На главную страницу
Компот с косточками
Компот без косточек
Черешня натуральная
Варенье без косточек
Варенье с косточками
Черешня сушеная
Черешня маринованная

Советы садоводам

 

 

 

 

Консервы из черешни.

В ряду дикорастущих вишен выделяется вишня птичья, или черешня. Ягоды ее, в большинстве хотя и горьковатые, но чрезвычайно богаты витаминами А, В, С, белком, углеводами. Плоды идут на сушку и на приготовление разного рода консервов, варенья, компотов, фруктового вина.
В коре имеются дубильные вещества. Кора (особенно у корней) содержит красящее вещество флорицин, древесина - ксилот. Древесина у дикорастущей черешни плотная, мелкого строения, дает красивый мебельный материал, хорошо поддающийся отделке и полировке. Как вишни, так и черешни - отличные медоносы, и их охотно посещают пчелы.

 


 

 

Черешня

 


 
Copyright © 2011-2013 || wamis.ru